فطائر قطنية محشوة بالبطاطس والتونة سهلة واقتصادية
المقادير :
- 2 كؤوس ماء دافيء = 320 مل
- ملعقة كبيرة خميرة فورية = 11غ
- ملعقة صغيرة سكر
- ربع كأس زيت زيتون أو زيت المائدة = 40 مل
- 4 كؤوس دقيق ابيض = 400 غ
- 1 كأس دقيق الفينو هو السميد الناعم جدا جدا = 100 غ
- ملعقة صغيرة ملح
الحشوة :
- 4 بطاطس
- علبة من التونة( الطون )
- بهارات : ملعقة كبيرة بابريكا ونصف ملعقة صغيرة كل من : الزنجبيل ملح كمون فلفل أسود زعتر + ملعقة كبيرة زيت زيتون + قزبرة وبقدونس مفروم ناعم
