مسمن الفينو بالفروماج والحليب
المقادير:
- 400 غرام دقيق – 4 أكواب
- 1 كوب حليب – 200 مل
- 1 كوب دقيق الفينو – السميد الناعم جدا – 100 غرام
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- زيت الزيتون أو زيت نباتية أو مختلطة للتوريق
- للحشوة : جبن موزاريلا
