أروع وأسهل بريوات في الفرن بشكل جديد عجين عادي وحشوة لذيييذة

أروع وأسهل بريوات في الفرن بشكل جديد عجين عادي وحشوة لذيييذة

المقادير:

* مقادير العجين:

• 200 غرام دقيق رطب – 2 أكواب
• 100 غرام دقيق قمح – السميد الناعم جدا – الفينو – 1 كوب
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملاعق كبيرة زيت نباتية
• 1/2 كوب حليب – 100 مل

*مقادير الحشوة :

• 400 غرام صدر الدجاج
• 1 حبة بصل
• 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1/2 ملعقة صغيرة سودانية – فلفل حار
• الملح حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة خل
• 1/2 ملعقة صغيرة سكنجبير – زنجبيل
• 1/2 ملعقة صغيرة إبزار- فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة خرقوم – كركم
• الجبن – اختياري

* للتزين:

• 1 بيضة
• بضع قطرات صلصة الصوجا
• السانوج – الحبة السوداء
• الزنجلان – السمسم