أم ياسر تقدم أروووع فطائر موورقة بدون عجينة مورق لمائدة رمضان
مقادير العجين
- 300 غرام دقيق بقياس 3 كؤوس ونصف
- 250 غرام زبدة توريق
- 100 مللتر ماء بارد ما يعادل كأس الا ربع
- بيضة
- ملعقة صغيرة خل
مقادير الحشوة:
- 3 حبات بصل
- حبة جزر
- ربع كيلو صدر دجاج
- توابل:ملح،ابزار،كركم،مسحوق ثوم مجفف،ملعقة فلفل أحمر،ملعقة طماطم مركزة،
