المسمن سيگار بأرخص وألذ حشوة مقرمش ومذاقه لايقاوم
مقادير العجين
400 غ دقيق مايعادل 4 كوؤس ملعقتين ك زيت زيتون نصف ملعلقة ص خميرة حلويات ملعقة ص ملح ملعقة ك سكر ماء حسب الحاجة مقادير الحشوز
400 غ صدر دجاج مفروم علبة طون بالطماطم علبة صغيرة شعرية الأرز زيتون مفروم بصلة مقطعة مكعبات صغيرة فص ثوم مهروس نصف ليمونة مصبرة ملعقة ك صلصة حارة 3 ملاعق ك صلصة الصوجا ملعقة ص مركز الطماطم زيت زيتون فلفل أسود وكمون بابريكا وزنجبيل كركم ملعقة ك زبدة جبن مبشور بقدونس و كزبرة مفرومين مكعب مرق السمك زيت وزبدة للتوريق بيض للدهن
