عجينة وحدة خرجي منها العجب خمس معجنات بمذاق رهيب بالفرن وبلا فرن
مقادير العجين
700 غ دقيق مايعادل 7 كؤوس
ملعقة ك ونصف خميرة الخبز ملعقة ك زبدة علبة يوغورت طبيعي أو زبادي طبيعي ملعقة ك سكر نصف كأس زيت مايعادل 75 مل ملعقة ك مملوءة ملح نصف خميرة حلويات مايعادل 4 غ حليب للعجن مايعادل 360 مل لحشوة الشوارما شرائح صدر الديك الرومي نصف علبة يوغيرت طبيعي توابل الشوارما فلفل أحمر حلو والقليل من صلصة الحارة ثوم وعصرة حامض
ملح وكركم فلافل ألوان وبصل زيت للطهي خس الصلصة الجزائرية ومايونيز للبيتزا صلصة الطماطم موزاريلا زيتون أسود كفتة توابل
الكفتة
ملح وفلفل أسود فلفل أحمر حلو زيت زيتون للميني باكيط جبن أبيض جبن مبشور للشنيك صلصة البيتزا طون جبن مبشور للميني ساندويش مايونيز خس مورتاديلا طماطم شرائح الجبن للتزيين بيض سمسم.
