أسهل رولي بالفرماج مثلثات بشكل مختلف كيجي مسفج وخفيف
المقادير:
- 300 مل لبن – 2+3/4 كوب أو يمكن تعويضه بالحليب أو ياغورت طبيعي
- 60 مل زبدة مذابة – 4 ملاعق كبيرة
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز (الجو حرارة بارد)1/2 ملعقة كبيرة (الجو حرارة مرتفعة
- 480 – 500 غرام دقيق – من 4,5 حتى 5 أكواب
- 4 ملاعق كبيرة زيتون
- 4-5 قطع جبن مثلث أو مربع
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- قليل من السودانية
- فلفل حار(حسب الإختيار)
- قليل من الزعتر
- 1 ملعقة صغيرة
للتزين :
- 1 صفار بيضة
- 2 ملاعق كبيرة حليب
