جديد مسمن الدمعة بشكل غير مسبوق سيميزك أمام ضيوفك
المقادير
العجين- 500 غ دقيق أبيض
- ملعقة ص ملح
- ملعقة ك سكر
- نصف كأس زيت مايعادل 75 مل
- نصف ملعقة خميرة حلويات
- ماء حسب الحاجة مايعادل 250 مل
- نشا وزبدة للتوريق
للحشوة
- 500 غ صدر ديك الرومي
- 2 بصلات مفرومين
- زيتون مقطع دائر
- علبة صغيرة شعيرية الأرز
- ملعقة ك مركز الطماطم
- ملعقتين ك صلصة الصوجا (اختيارية)
- نصف مكعب مرق السمك
- فلفل أسود وملح
- كمون وزنجبيل
- بابريكا و كركم
- مكعبين ثوم مجفف
- عصرة نصف ليمونة
- جبن مبشور
- زيت زيتون
- ملعقة ك زبدة
- بيضة للدهن
