كيكة المندرين في الخلاط بطبقة معلكة ومقرمشة كاتجي تحفة
المقادير
تحضير كيكة المندرين :
4 حبات بيض 3 حبات من المندرين ملعقة صغيرة ونصف من الخل 200 مليليتر من الزيت النباتية ما يعادل كوب عنبة 200 غرام من السكر الخشن مايعادل كوب عنبة ربع كوب عنبة من المربى الخاص بالحلويات مايعادل 3 ملاعق كبيرة كيس من سكر الفاني مايعادل 7.5 غرام 300 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 3 أكواب عنبة 24 غرام من خميرة الحلويات نصف كوب عنبة من ناشا الذرة أو الدقيق الأبيض
للتزيين نحتاج :
2 حبات من المندرين كوب من الماء كوب إلا ربع من السكر الخشن
