قناة مطبخ تيما تقدم لكم سفة بكوكلي سفة بريستيج بالمكسرات مع كوكلي العراضة بتتبيلة متميزة لذاقها يسول على قوامها
كوكلي العراضة:
- 2ضرورس الثومة مهروسين
- 1ملعقة كبيرة سمسم ابيض/مزيج سمن وزبدة/صلصة الحار /صلصة الكيتشوب/صلصلة الخردل موطارد
- قبصة زعفران شعرة
- ملعقة زنجبيل طري افضل وملعقة كركم وربع ملعقة فلفل اسود
- 2ملاعق كبييرة عسل /صلصة الصوجا
- نصف كاس ماء دافئ مع الملح
- 4 فراخ كوكلي
سفة بريستيج:
- 500غرام سفة
- زيت والملح والقرفة
- الزبدة والسكر
- التمر و التين المجفف اي الشريحة والعنب المجفف اي الزبيب والمشمش المجفف
- ملعقة روح الزهر
- وماء مع ماء الزهر
- ثلاث ملاعق سكر
- وملعقة زبدة
- الكركاع واللوز مقلي والزنجلان