أسرررع دجاج محمر كنديرو للضياف بتتبيلة مختلفة كيجي ألذ من لذييذ

أسرررع دجاج محمر كنديرو للضياف بتتبيلة مختلفة كيجي ألذ من لذييذ





أسرررع دجاج محمر كنديرو للضياف بتتبيلة مختلفة كيجي ألذ من لذييذ


المكونات

  • دجاجة
  •  3او4فصوص ثوم
  • قزبر ومعدنوس
  • نصف حامضة مصيرة
  • ضامتي زعفران او زعفران حر
  • قزبر يابس مطحون
  • توابل دجاج +فلفل احمر +كامون +زنجبيل +فلفل اسود +ملعقة كبيرة خردل
  • حبة او 2بصل
  • زيت
  • توابل الدجاج
  • ملعقةكبيرة الهيل (قعقلة)
  • ملعقة كبيرة بسيبيسة
  • 2 حبات القرنفل
  •  4 او 5 حبات مسكة حرة
  •  ملعقة كبيرة زنجبيل
  •  ملعقة كبيرة كركم( الخرقوم)
  •  شوية زعفران حر
  •  القليل من الثوم بودرة
  • يفرم الكل ومن الاحسن في المهراز يغربل ونحتفظ به



الطريقة