أقترح عليك دجاج محمر بطريقة رائعة من عند المحترفات
المكونات :
- بصلة مقطعة قطع صغيرة
- ثوم معدنوس وقزبر
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل ابزار قليل من القرفة
- نصف كاس زيت زيتون
- قليل من السمن
- كركم ( زعفران الحر)
- فطر
- زيتون مقطع
الطريقة :
نخلط الخليط واترك الدجاجة مع الخليط من الاحسن لمدة طويلة بعدها نوضعها فطنجرة تقلى من جميع الجوانب ونضيف لها ماء مغلي وفطر وزيتون مقطع بعد الطهي نذخلها الفرن تتحمر.
