مقرمشات البطاطا كتوجد في أقل من 5دقايق
المقادير :
- نصف كيلو بطاطا مقشرة محكوكة فحكاكة يدوية على شكل طولي ومصفية من الماء
- ضريس ثومة محكوك
- معدنوس مقطع رقيق
- ملح
- كامون
- شوية الابزار
- 2 بيضات
طريقة التحضير :
كنخلطو الخليط ونبقاو نهزو منو بروؤس الاصابع ونرميو فزيت للقلي تكون سخونة وهاكا تايكون الشكل عشوائي ونقلبوهم حتى يطيبو.
