من صفحة my tasty cuisine أقترح عليك وصفة الكبدة مشرملة بكريقة سهلة في وقت قصير ومذاق لايقاوم
المقادير:
- 500 غرام كبدة
- 150 غرام طماطم محكوكة
- 2 فصوص ثوم
- معدنوس
- نصف حامضة مصيرة
- نصف بصلة
- نصف فلفلة خضراء
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
التوابل:
- ملعقة تحميرة
- ملعقة إبزار
- ملعقة كامون
- ملح
الطريقة:
نضع البصلة والثوم مع القليل من زيت الزيتون في مقلاة،نضيف التوابل ومعجون الطماطم وباقي المكونات ثم الماء في الأخير الطماطم والليمون والفلفل الحار نتركها 15 دقيقة تتركز ثم تقدم .
