نقترح عليك سيدتي تارت بالفواكه سهلة و لذيذة
المكوّنات
8 أشخاص
للعجين :
- 500 غ دقيق
- 250 غ زبدة طرية
- 2 صفار بيض
- بشر الليمون
- م ص خميرة كميائية
- 2 م ك سكر مسحوق
- قرصة ملح
للكريمة :
- 2 م ك دقيق
- 2 م ك نشا
- 1/2 لتر حليب
- كاس عصير الليمون
- 2 صفار بيض
- 3 م ك سكر
طريقة التحضير
للعجين نخلط المكونات الجافة نضيف الزبدة حتى ندخلها في الدقيق ثم نضيف البيض و يترك ليرتاح في الثلاجة لمدة 10 دثم نخرجها و نضعها داخل قالب التارتو نثقبها بالشوكة و ندخلها الفرن الى ان يحمر
اما الكريمة: نخلط الدقيق و النشا و السكر و مبشور الليمون مع الحليب نحركه حتى يصبح ثقيلا و يضاف صفار بيض حتى يصل لدرجة الغليان و ننزعه من النار يضاف اليه عصير الليمون
اما التزين راجع لكل واحد
