أسرار تشقق ونجاح غريبة البهلة مع مختصة في الحلويات المغربية التقليدية!!
المقادير :
- نصف كيلو زبدة
- كيلو سنيدة
- كأس كبير نافع
- لتر زيت
- كاس كبير جلجلان
- 4 خنشات فاني
- دقيق حسب الخليط
- 3 او 4 معالق كبار كونفتير
أسرار تشقق ونجاح غريبة البهلة :
الاكثار من الخميرة و متخلوهاش جارية حيت من تكون جارية دخليها الفران تتفش الى كانت ناشفة بزاف تتفركع خاصها تدلك مزيان لعجينة الفران ضروري يكون فران سخون هو سر تشقق الغربية الى مكانش مزيان يستحسن فران الزنقة .
