نقدم لك سيدتي واحد التحلية حضرتها لعائلة راجلي البارح باش عرضت عليهم مشبعوش منها ومامشاو حتى خداو المقادير
المقادير :
- نصف لتر من الحليب
- ملعقتين كبيرتين من النشا
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- كيس من سكر فانيلا
- علبة من القشدة الطرية أو الكريمة السائلة يمكنك تعويضه بدانيت كراميل
- كوب من السكر
- قطع من البسكويت
- القليل من اللوز
- القليل من الكوك أو جوز الهند
الطريقة :
ضعي السكر في كسرولة ثم ضعيه فوق نار متوسطة حتى تحصلين على كراميل ، ثم ضعي الحليب في كسرولة أخرى وضيفي له سكر الفانيلا و النشا ثم واخلطي جيدا ثم بعدما يذوب السكر ضيفي له الزبدة و الكريمة السائلة وامزجي الكل حتى تتجانس جميع المكونات ثم افرغي نصف الصلصة في وعاء وارجعي النصف الاخر فوق النار وضيفي له خليط الحليب المعد سابقا ثم اخلطي حتى يعقد الخليط .
قومي بطحن البسكويت واللوز وجوز الهند ثم ضعي كمية في الكؤوس وافرغي الخليط في الكؤوس ثم قومي بتزيين التحلية بالكريمة والصلصة المتبقية .
