طبق اليو هو طبق جيب التاجر الرائع و الذي سنقدمه لك بالصور للمراحل
مقادير طبق جيب التاجر
- 1 كوب ونصف دقيق حب
- 1 كوب دقيق أبيض
- 2 بيضة
- نصف فنجان زيت
- قليل من الخميرة
- قليل من البيكم بودر / ملح
مقادير الحشوة
- دجاجة مسلوقة
- بصل
- زيت – ماجي 1
- نعناع – بقدونس
- مايونيز
- ملح + فلفل اسود
طريقة العمل
نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر
ثم نقليها
نقطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة
ونخدر البصل في الزيت ونضع الماجي والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود
نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم
ونفتح دوائر العجينة ونحشيها
وها قد انتهيت سيدتي من عمل طبق جيب التاجر
