المقادير وطريقة التحضير
نصف كيلو طحين ممتاز نضيف إليه 4 معالق زيت ثم الملح معلقة سكرسنيدة 2 معالق كبار نيدو معلقة كبيرة خميرة العجين بيضة ماء دافئ تكون العجين متماسك وتدلك جيدا و نضيف في الاخير 2 معالق زبدة و وندخلها جيدا وتترك تخمرجيدا
من بعد تشكل على شكل قلوب كما مبين في الصور تم نتركهم حتى يخمر نصف ساعة تم ندهنهم باصفر البيض مع قطرات من الخل و نعمروهم بالحشوة .
مكونات الحشوة …
علبة طون د الزيت علبة ذرة مصبرة مصفى وقليل من الزيتون مقطع دوائر و 2 معالق كبار مايونيز و معدنوس مقطع نخلطهم و نعمر بيهم وسط القلوب و ندخلوهم الفرن…بالصحة والراحة ..
