تشيز كيك الموكا لمحبي القهوة، تشيز كيك بالقهوة مع الكريمة، نشاء الذرة، وبالتأكيد جبنة الكريمة، حضريها بنفسك وقدميها لضيوفك مع فنجان من القهوة.
مقادير لتحضير تشيز كيك الموكا
مكونات خليط كيك التشيز
- 250 غ من جبنة الكريمة
- 75غ من السكر
- 10 غ من نشاء الذرة
- 4 بيضة
- 50 مل من الكريمة المضاعفة
- 57 مل من القهوة
- 100غ من البسكويت
- 100 غ من الزبدة، مذابة
- 150غ من الاجاص المجفف
طريقة تحضير تشيز كيك الموكا
اهرسي البسكويت حتى يصبح مفتتاً، أضيفي الزبدة المذابة، وامزجيهم جيداًانقلي المزيج الى صينية الفرن، وضعي الاجاص فوقهم
في وعاء كبير، اخلطي جبنة الكريمة، السكر، وشكلي منهم عجينة ناعمة
أضيفي نشاء الذرة، بيضة، الكريمة، والقهوة أثناء تحريكهم باستمرار
اسكبي المزيج فوق البسكويت والاجاص، واخبزيهم لـ 35 – 40 دقيقة في فرن درجة حرارته 160 C
بردي التشيز كيك، قطعيه لمثلثات، وقدميه
