وصفة الاخت ام عصام تبارك الله عليها
طارط بكريمة الحامض والمورانك باليوغورت ساهلة بمراحل بسيطة وكاتجي بنينة عندنا الاول العجينة المسكرة فيها
- 250 غرام تال 300 دقيق
- 100 غرام سكر كلاصي
- 125 غرام زبدة
- بيضة
- فاني
نعجنوها ونحطوها فالثلاجة نص ساعة ونسرحوها ونديروها فاطار ونوجدو كريمة الحامض فيها
- 3 صفار البيض
- 3 معالق سكر
- عصير حامضة
- قشرة حامضة
- 2 معالق كبار النشا
- نص لتر حليب
- 50 غرام زبدة
كلشي فوق عافية مهيلة تعقاد ونزيدو الزبدة ونحركو مزيان ونديروها فوق العجينة اللي فالاطار ونوجدو المورانك
فيه
بياض بيضة نطربوه مع معلقة السكر وفاني حتى يولي مورانك ونزيدو 2 بيرلي ونطربو مزيان ونديرو منو طبقة فوق الكريمة ونستفو التفاح مقطع وندردرو شوي دسنيدة وندخلوها الفران على عافية مهيلة وملي طيب ندهنوها بالنباج ونزينو باللوز افيلي وبالصحة والراحة
