قضبان اللحم رجيم بمناسبة عيد الأضحى المبارك
المقادير :
اللحم مقطع مربعات بدون شحمة و في الخلاط الكهربائي نضع
- 2 معالق كبيرة الربيع
- ملعقة صغيرة التحميرة
- ملعقة صغيرة الخرقوم
- عصير الحامض
- ملعقة صغيرة قزبور حبوب
- بصلة محكوكة
- الملح اختياري
الطريقة:
يطحن الكل و ترقد فيه اللحم على الأقل ساعة ثم يشوى .
