من الاخت حروف الغلا جزاها الله خيرا حلوة معسلة باللوز كتجي رائعة
المقادير
- نص كيلو اللوز بقشورو يتحمر و يتطحن
- بياض بيضة
- نصف كاس سكر كلاصي
كيتجمع ويترك على جنب يرتاح
العجينة
- زوج زلافات طحين
- 250 غرام زبدة مذوبة
- ملعقة ماء زهر
- نص كاس ماء
يتخلطو باطراف الاصابع بلا ميتعجنو احسن ،العجينة تقسم نصفين نصف يتضاف ليه كوبيل ونصف يبقا ابيض و يتحطو فبلاستيك غذائي شي 15 دقيقة حيت شحال ما رتاحت لعجينة كتجي زوينة ، وتشكل كما في صورة بعد طهي تغمس في عسل يكون دافئ و بالصحة والراحة
الشكل التاني بنفس العجينة
