مرحبا بكم موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم بينيي في الفرن بسيط و رائع المذاق
المقادير
- كوبين دقيق
- أصفر بيضاتان
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- 80 غرام سكر مايعادل ملعقة كبيرة
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة خبز
- 350 مللتر حليب دافئ مايعادل كوب وربع
الطريقة
تخلط كل المكونات وتعجن بالحليب و نحصل في الاخير على عجينة تلتصق باليد و تبسط فوق سطح مرشوش بالدقيق و تقطع دوائر ثم نصفها في صينية تختمر جيدا و تطهى
ثم تمدد على طاولة مرشوشة بالدقيق سمكها 1 سنتمتر ونصف وتقطع دوائر
عند اخراجها يدهن وجهها بالزبدة المذابة وتغمس السكر
ونحشوها بالمربى عندما تبرد
