اليوم غدي نقدم ليكم ورقة بسطيلة معمرة بالبطاطا مسلوقة و الطون كتجي لذيذة بزاف ومقرمشة غير جربيها اغدي تشوفي
مقادير ورقة بسطيلة معمرة بالبطاطا مسلوقة و الطون
- ورقة بسطيلة
- بطاطا مسلوقة
- 2 بصلات متوسطة الحجم
- بيض حسب الأشخاص لأنوا في كل وحدة غدي تحطي بيضة
- حامض
- بهارات عربية الى كان ممكن او بلاش
- ملح وابزار
- معدنوس
- والطون
طريقة تحضير ورقة بسطيلة معمرة بالبطاطا مسلوقة و الطون
- ناخذ ورقة يسطيلة ونوضع فيها كمية من البطاطا المسلوقة
- ثم نزيدو الطون
- ونزيدو المعدنوس و البهارات يمكن لك تزيدي زيتون مقطع او كاشير
- و في الاخير بيضة
- و تطوي جناب على الحشوة كما في الصورة و تلصقيها بالدقيق مخلط بشوية الماء
- وتقليها في الزيت وتقدميها مع طريف ديال الحامض
